制冷設(shè)備為食品再上安全鎖

2014-10-31 09:42:28 閱讀()

　　【中國(guó)制冷網(wǎng)】近段時(shí)間以來(lái)的數(shù)起食品安全事件，與食品沒(méi)有做好冷藏貯備不無(wú)關(guān)系。食品在運(yùn)輸、銷(xiāo)售及存儲(chǔ)過(guò)程中極易發(fā)生冷鏈斷層，導(dǎo)致食品保質(zhì)期大大縮短，為沙門(mén)氏菌的滋生創(chuàng)造了條件，于是引起了食物中毒事件。